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购买出售的野趣,日本东京人到底都去哪了

文章作者:企业品牌 上传时间:2019-09-17

原标题:中国人为什么爱晒被子?

原标题:买卖的乐趣

原标题:北京人到底都去哪了?您绝对想不到......

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作者:浪潮工作室

来源:浪潮工作室(ID:WelleStudio163)

编辑:

知言

  牧 文

现如今,您走在北京的街头

晒恩爱晒幸福算什么,我们晒被子!

买卖之事,文雅地说是交易,俗称就是买卖。而这样的事情仿佛多发生在商界业界与市场经济之中。咱是凡夫俗子,称不上业内人士,没有多少交易可言,既或是买卖之事,也是偶尔插手,却寻得不少生活乐趣。

可以听到南腔北调,可以吃到东辣西酸

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这个插手之买卖,主要是与农民朋友的交涉。大凡每周要去一两次早市,看到农民朋友带来的新鲜蔬菜就有感觉,那叫秀色可餐。买上一斤下面时掺点青多好。走农贸市场和超市之类,一般都是家属的主宰;而且还没有兴趣陪同,一是逛街浪费时间,二是那里不兴讨价还价。

可是想遇到一个真正的北京人可真难!

中国人为什么爱晒被子?

这街边早市却大不相同,它本身就是一道风景。几十个农村朋友把自家富余菜蔬送来,每个人甚至是一家人就有那么个小小的期待,要让那一把把小菜变为小钱,体现自身的劳动价值。附加有个“老板”称谓的普世价值。而城里人起早去转转,既是相当于一种晨练,又有一个新鲜的选择。多好!相得益彰。

北京的高档小区,没什么北京人

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还有一个讨价还价的乐趣。虽然喊价与还价都应靠谱,既体现了相互尊重的自主性,又体现了自由市场的本质属性。前些天,看到那野生扎耳根(鱼腥草)香味诱人,就问老板“多少钱一斤?”“六元。”“可少点么?”“就一斤,看你买得完不?”你听听,言外之意还是有可能少点。“那就依你说算一斤吧,不用少了,给你六元。”女老板愣了一下,旁边的老板也说“要得”。她也就答应成交了。但疑心不定,“钱收了,我还是称来看看哟。”结果是一斤多了一两,她笑笑说,“看来你是一个老买菜的。”我说“不算的,只不过不贵,趸买一下是种乐趣。”话音未落,一个老太过来问价,人家告诉她卖了,她仍是爱不释手地翻来弄去的,并自言自语地说“这扎耳根好呀!”“老人家,你真喜欢你就抓点去。”她抓了一把,又望望我,我说再抓点都可以,总之给我留大头就行了。她又抓了一把,说要称一下,我说不用称,也不用拿钱了。她一脸惊喜地连声道谢。我说还是得谢老板,她们不把菜送到城里来,我们就没有机会分享。小小扎耳根,皆大欢喜吧。

工作单位,没什么北京人

中国人对晒被子似乎有种执念。阳光明媚的日子里,有院子的没院子的、老式的新式的住宅楼,朝阳的那面都会挂起颜色交错的被子,在日光炙烤下蒸腾生活的气息。

有天,看到一个老大爷卖甜瓜。金色的,名也好,吃味一般。看他的穿着打扮,用农村一个新词来说,像个“贫困户”。三元一斤,我买了一半。他说让我帮他都买了吧,好早点回去掰包谷。一问大爷“高寿多少?”“七十有三啦!”这把岁数了,不简单,人家还要下地干农活。恻隐之心来了,便爽快地说,行,一块称了吧。看到老人满脸堆笑地走了,我心里也像吃了蜜似的甜味。就十多元钱吧,让人家多有满足感。其实这种情况还比较多的是,买光一个品种,增添不了城里工薪族多少负荷;但人家卖光一个品种,脸上总是挂满一种满意的笑容。试想,我们应该常怀感恩之心,没有农民的种植采摘与外卖,哪有城里人丰富多彩的厨房生活。

各大景点,没什么北京人

妈妈说,被子要多晒晒,紫外线可以杀菌消毒;养生公众号告诉我们,被子里头全是肉眼不可见的螨虫,阳光晒过,简直就是烤虫大餐,而你喜欢的那股晒过的气味,实际上是螨虫尸体散发出的……

可是,往往回家就要受到一顿数落。“买相因呀!”“是的,有点便宜。”一般都要压低一二元来报账。毕竟有一部分不是她们喜欢的,从数量上看,往往又有以爱心同情心换回来的成分。所以就有数落,就有埋怨,就有批评,咱也就只有装聋作哑罢了。

各大餐厅,没什么北京人

很多人出国了才发现,外国人从来不在外面晾晒,一方面他们有烘干机、除螨仪,另一方面,像中国人这样逮着阳光就满大街挂“万国旗”,确实不美观。

回想当年当知青,房东和邻居教我们种菜,也就知道其中的辛苦劳作。记得在他们协助下搭了个葵瓜架子,四个角各种一窝,让葵藤自由攀行。但要用竹篾来绑架,不小心还把自己的手划出血了。可那年葵瓜丰收了让人好生欢喜,犹如一群葫芦娃挂在竹棚上。回家探亲,借包萝担子挑了两筐菜回家,葵瓜成了主打品种,约五六十斤。走了近十里山路,三四十里马路,穿双塑料凉鞋,戴个麦桔草帽,山路崎岖弯曲,泥结石马路碜脚,车来变为扬尘路,头顶火红太阳,一路汗流浃背,矿泉水缺位,口干舌躁都不知疲倦。为什么呢?总感觉到这就是自己的劳动成果,是对父母对家庭一种小小的回馈。从当知青开始,就对粮食和瓜果蔬菜有了敬畏感,觉得应该珍惜,暴殄食物,是一种严重浪费行为。时过境迁,这一代又一代,对食物的浪费,几乎到了无以复加的程度,真的有点令人痛心呀!

四九城里,没什么北京人

晒被子真的是中国特色?事实没这么简单。

也因为时过境迁,现在感觉城管部门人性化执法了,给予农民朋友到早市卖菜的时间,城里人买早菜也舒坦了,相处愉悦,到点收摊,同样不影响城市管理,仍然是皆大欢喜也。返回搜狐,查看更多

......

晒被子其实是“舶来品”

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近代中国养成晒被子的习惯,其实是受西方影响。

这时我们不禁会问:

在古代,水资源利用远不如现代方便,连澡都不能经常洗,何况洗晒被子。

北京人到底都去哪了?



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据调查显示:

乡村生活指南《农桑辑要》一书里记载,书籍、衣被风干就好,不要曝晒。这也不难理解,古代纸、布赶不上现代工艺,高温晾晒加速纤维老化。这与传统的中庸观念和中医“天人交感”不谋而合:既然烈日曝晒对人体有害,对物品也当然没啥好处,包括毯子被褥,不然蛀虫趁机在里头生虫卵,反而加速被蛀。

北京市常住人口2172.9万人

再讲下去,你恐怕要拍案而起:扯淡,网上不都说了吗,晒被子有利于杀菌消毒去螨虫,怎么反而还长虫子了呢?

这个人口数字包括:



常住北京人口,常住北京外来人口!

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常住人口前三位的区域:

非也,一则古人根本不知有“细菌”,更没有“杀菌”观念;二则,我们爱晒被子的习惯,是从晚清民国才开始养成的。

朝阳区、海淀区、丰台区

近代中国国力衰弱,在西方面前,“天朝上国”心态分崩离析,而变得事事自叹不如,其中就包括卫生。西方人以工业革命之后的市政建设标准来看中国,觉得处处都是不文明、不卫生,而中国人也开始学习西式生活,其中就包括晒被子。

占全市人口的46%

要让大家把深藏房中的被子掏出来晾晒,对于习惯了传统生活的人们并非易事——最终做到这一点的,是可怕的危机:瘟疫。

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常住外来人口前三位的区域:**

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朝阳、海淀、昌平区



占全市人口的52.6%

1912年:东北爆发瘟疫,医护人员正在用担架运送死者 / Hulton Archive Getty Images

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1910年,东北爆发鼠疫,风雨飘摇的清廷几乎无力阻止,瘟疫迅速南移,京津、山东等地也开始出现疫情,公共卫生体系几近崩溃。广东台山人伍连德临危受命,担任东三省防疫全权总医官——他在1903年就获得剑桥大学医学博士学位,研究的正是传染病。

朝阳区海淀区是常住人口最多

伍连德进入瘟疫中心哈尔滨,果断采取断绝交通、隔离疫区、火化尸体、药物消毒等手段,四个月即控制疫情。

外来常住人口最多的区域,



北京本地常住居民3人

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就有一人住在六环以外。

 伍连德为20世纪初的中国现代医学建设与医学教育、公共卫生和传染病学作出了开创性贡献 / Wikipedia

四环至六环间

这场震惊全国的瘟疫,加速了西方的公共卫生观念和措施在中国的普及。比如当时《大公报》上一篇文章《说预防鼠疫的方法》中,就列举了几条办法:勤洗手、勤打扫房间,生水要煮沸再喝,还有就是要勤洗、晒被褥。

65%的外来人口分布在此

晒被子在近代预防瘟疫的措施中占了重要地位。1918年,山西爆发鼠疫,伍连德再次主导防疫,其公示给居民的预防方法中就有一条:“所有之衣服、被褥、铺垫等须曝晒于日光之下,且须连晒至三日以上,每日须经三小时。”这种严酷曝晒,在相信久晒生虫的古人看来是不可思议的,即使是热衷晒被子的现代人也难以做到。

总人口超北京总人口一半。



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原来!北京人都跑六环外了!

桂林市龙胜各族自治县龙脊镇金坑瑶寨举行“晒衣节”,晾晒衣物,杀毒灭菌

事实上,

1919年,河南爆发流行性脑脊髓膜炎,1920年,各地出现霍乱疫情,当局、媒体等倡导的防疫办法中都有一条:多晒被子。

北京市的中心城区人口

1934年,民国政府发起“新生活运动”,力图革除中国人生活习惯中“不文明”的部分。新生活运动提倡儒家传统道德,但诸多生活习惯上的规定却很西化,比如不随地吐痰、生水煮沸再喝、蚊虫苍蝇老鼠要经常扑灭,以及被褥衣服常洗常晒——这些都不是古代圣贤的遗训。

从上世纪80年代起就持续下降,

有趣的是,宋美龄是这场新生活运动的领袖之一,而年少就留学西洋的她,一直秉持着西方讲卫生的生活习惯。正如《宋美龄全传》里记载,这些习惯就包括了“对于被子、褥子和毛毯等床上用品,频繁地进行晾晒和消毒。”传记还提到,“拥有洁癖的宋美龄一直希望通过自己的努力改进国人不卫生的习惯”,所以才推动了新生活运动。

越来越多的人向郊区迁移。

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新生活运动是不是宋美龄所策划,这一点历史学者另有看法。但可以确定的是,中国人晒被子的习惯确是受西方近代卫生观念所影响,而且这种影响从晚清到民国,是以行政强制的方式推行的。

也难怪,如今咱这北京城内,

在“落后就要挨打”的年代,晒被子关乎卫生,卫生关乎国运,国难当头,晒被子或许能救中国。

“老北京人少了,新北京人多了”

外国人为什么不晾晒

“胡同少了,高楼大厦多了”

中国人刚刚养成了晒被子的好习惯,外国人却开始禁止此事——尤其是美国人。

“听戏的少了,看电影的多了”

很多留学指南、移民资讯,会劝诫向美帝进军的国人:虽然加州阳光明媚、庭院宽阔,但可别像在国内一样瞅着好天气就晒被子,有的文章甚至危言耸听:晾被子在美国是违法的!

“提笼架鸟的少了,出门遛狗的多了”

上升到“违法”,是因为在美国,许多地方有所谓的“clothesline ban”,即晾衣绳禁令,禁止住户在户外晾晒衣被。

“讲规矩少了,不讲规矩的多了”

这些“禁令”并非政府出台的法令,而通常是社区的户主们开会决定的住房契约,当户主们共同签订了一份禁止晾晒衣被的协议之后,即使它不是政府颁布,也依然具有强大的约束力——除非你发疯到愿意得罪所有的邻居。

我们怀念老北京人



是怀念老北京人的那股子劲儿,

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